Receita grande granola

loja-comprados granola frequentemente contém muito açúcar ou nozes não é suficiente. Esta receita oferece um equilíbrio perfeito de crise e doce e mantém bem para um par de semanas.

preparumatempo ção: 10 minutos, mais de imersão

Hora de cozinhar: 45 minutos

Produção: 6 porções

2 chávenas amêndoas matérias-

1 copo cru, sementes de abóbora sem sal (pepitas)

1 sementes de girassol copo

1/2 copo sementes de sésamo

Video: Como Fazer Granola Caseira

1 chávena passas

1/2 copo unsulfured damascos secos

1 copo de aveia

extrato de baunilha 1 colher de sopa

1/4 chávena de óleo de coco, aquecida para liquefazer

1 colher de chá de canela

Video: GRANOLA - Receita de Granola (Episódio #83)

1/4 copo xarope de bordo real

sal 1/2 colher de chá

1. Combine as amêndoas, sementes de abóbora, sementes de girassol e sementes de gergelim em uma tigela grande. Cubra com água e embeber durante 6 horas, ou durante a noite.

   Video: Como fazer Granola Caseira

2. Pré-aqueça o forno a 250 graus e alinhe duas assadeiras grandes com papel manteiga. Escorra as castanhas embebidas e sementes com um coador de malha fina.

3. Combine as passas, damascos, e aveia em um processador de alimentos. Pulsar uma vez ou duas vezes até picadas grosseiramente. Adicionar as nozes e sementes para a fruta cortada e pulso até cortada grosseiramente.

4. Combinar a baunilha, óleo de coco, canela, xarope de bordo, e o sal numa tigela grande. Misture bem para combinar. Adicionar a mistura de nozes picadas para o líquido e agita-se bem para o revestimento.

5. Espalhar a granola numa camada fina em folhas de cozimento e assar durante 45 minutos. Agita-se a mistura como é o cozimento com uma colher de pau para quebrar-se os pedaços de um par de vezes.

6. Arrefecer até à temperatura ambiente e servir com leite planta. Armazene em um recipiente hermético por até 2 semanas.

Sinta-se livre para misturar em flocos de coco ou outros frutos secos que você pode ter em torno de mentir. Pecans são especialmente bons nesta receita. Embebendo as sementes torna mais fáceis de digerir.

Por porção: Calorias 886 (562 de Gordura) - 62g de gordura (14 g saturada) - Colesterol 0mg- sódio 115mg- Carboidratos 69g (Fibra Alimentar 14g) - Pro26g tein.