Receita para caçarola gengibre vieira

Ao escolher vieiras para este saudável receita, baixo teor de açúcar, certifique-se que você escolher vieiras secas. vieiras secas

são todos naturais e refúgio&rsquo-t sido tratados com quaisquer substâncias químicas. Eles&rsquo-re colhidas diretamente do oceano, sem concha no convés, e imediatamente congelados no barco para preservar a qualidade. vieiras secas caramelizar durante o cozimento para uma cor marrom dourado que&rsquo-s muito atraente quando servido. vieiras secos crus têm uma cor de baunilha natural.

vieiras molhadas são geralmente tratados com fosfatos como um conservante. Quando vieiras são embebidos em fosfatos que absorvem água, e isso os torna pesar mais (e custar-lhe mais). A água absorvida evapora durante o cozimento, deixando as vieiras encolhido, seco, e muitas vezes de mau gosto. Além disso, a água adicionada doesn&rsquo-t deixar vieiras marrom adequadamente durante o cozimento. vieiras tratados com fosfato geralmente aparecem de neve na cor branca.

Ginger Vieira Casserole

Preparaçãoaration Tempo: 15 minutos

Hora de cozinhar: 15 minutos

Produção: 4 porções

2 cebolinha

1 dente de alho pequeno

1/3 copo Sherry seco

3 colheres de sopa de molho de soja de baixo teor de sódio

2 colheres de chá de óleo de gergelim

1 colher de chá de gengibre fresco ralado

2 libras baía vieiras secas

3 colheres de sopa de manteiga

Video: RECEITA DA CAÇAROLA ITALIANA

Pitada de sal e pimenta preta moída

1 panko copo ou migalhas de pão simples

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.

2. Finamente corte as cebolas (suficiente para 1/4 chávena) e alho.

3. Misture o xerez, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, cebola e alho em uma tigela pequena.

   Video: CAÇAROLA ITALIANA - Receitas da Mãe Coruja #84

4. Lavar as vieiras em água fria e seque-os com uma toalha de papel. Se as vieiras são grandes, corte-os ao meio através da espessura.

   Video: Santa Receita | Bolo de caçarola italiana por Julio Cruz - 16 de maio de 2016

5. Coloque as vieiras em uma caçarola. Corte a manteiga em cinco ou seis peças e espalhar ao longo do prato. Polvilhe com sal e pimenta.

6. Despeje o molho de gengibre sobre as vieiras e manteiga. Polvilhe as migalhas de pão sobre as vieiras.

   Video: Receita Gostosa: Caçarola italiana

7. Cozer cerca de 15 minutos, até que os bordos das vieiras são de ouro e a carne é ligeiramente firme.

Por porção: Calorias 440 (Da Gordura 118) - Fat 13g (Saturada 6g) - Colesterol 116mg- sódio 2,086mg- Carboidratos 26g (Fibra Alimentar 1g) - 49g de proteína.

Este molho de gengibre vai bem com peixe branco também. Tente vidro laranja, linguado, solha ou. Você pode ter que ajustar o tempo de cozimento em conformidade.