Receitas de combate a câncer de sobremesas assadas
Às vezes você apenas quer algo quente e doce para afundar seus dentes. Quase nada se sente mais caseiro do que ter um delicioso sobremesa de cozimento no forno. O cheiro apenas permeia sua casa, enchendo suas narinas com aromas suaves que também começam a abrir o apetite.
Conteúdo
Bares Blueberry Crumb
Preparaçãoaration Tempo: 25 minutos
Hora de cozinhar: 30-40 minutos
Produção: 12 porções
3 copos mirtilos
açúcar 1 colher de sopa
2 colheres de sopa de água
suco de limão 1 colher de sopa
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1/2 colher de chá de canela
Um copo de farinha de trigo
Um copo aveia rápidas
2/3 chávena de açúcar castanho embalado
canela em pó 1/2 colher de chá
1/8 colher de chá de bicarbonato de sódio
manteiga de 1/4 de copo ou margarina mole, derretido
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Em uma panela média, misture os mirtilos, açúcar, água, suco de limão e canela. Leve para ferver.
Reduzir o calor e ferver a descoberto, cerca de 8 minutos ou até engrossar, mexendo sempre. Retire do fogo e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, canela e bicarbonato de sódio.
Agita-se a manteiga derretida até completamente combinados.
Separe um copo da mistura de aveia para a cobertura. Comprimir a mistura de aveia restante em um sem untar 9-x-9-X-2 polegadas assadeira. Asse por 12 minutos.
Cuidadosamente espalhe o recheio em cima da crosta cozida. Em seguida, polvilhar com a mistura aveia reservados, pressionando levemente a mistura aveia para o enchimento. Cozer durante mais 20 a 25 minutos ou até que a cobertura está definido.
Arrefecer no recipiente sobre uma cremalheira de fio.
Por porção: Calorias 170 (Da Gordura 51) - Fat 5g (Saturada: 3g) - Colesterol 10mg- sódio 18mg- Carboidratos 31g (Fibra dietética 2 g) - 2 g de proteína.
Super Antioxidante Pêssego Framboesa Crisp
Tempo de preparação: 20 minutos
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Hora de cozinhar: 30-35 minutos
Produção: 14 porções
5 pêssegos em fatias copos
2 chávenas de framboesas
óleo de canola 1/2 copo
Um copo não cozido aveia
farinha de trigo integral 1/2 copo
gérmen de trigo 1/2 copo
mel 1/4 copo
1/4 copo de amêndoas picadas
1/2 colher de chá de canela
1/8 colher de chá de noz moscada e / ou dentes (opcional)
Preaqueça o forno a 375 graus.
Em um copo de mistura forma, combinar os pêssegos e framboesas. Em seguida, coloque em um de 9 x 9 polegadas de vidro do cozimento prato.
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Em um copo de mistura forma separada, combinar todos os outros ingredientes e misturar até que se assemelha migalhas grosseiras.
Espalhar a mistura de miolo em cima da fruta.
Asse por 30 a 35 minutos.
Por porção: Calorias 184 (Da Gordura 88) - Fat 10g (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sódio 1mg- Carboidratos: 23g (Fibra Alimentar: 4g) - 4g de proteínas.
Cacau Walnut Brownies
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Produção: 18 porções
1/2 xícara de farinha de trigo
farinha de trigo integral 1/2 copo
3/4 copo pó de cacau sem açúcar (processo natural ou holandês)
açúcar 1-2 / 3 copos
1/2 colher de chá de fermento em pó
1-1 / 3 copos claras de ovos líquidas (ou clara de ovo a partir de ovos 7)
2/3 copo de maçã sem açúcar
1/4 copo leitelho
2 colheres de chá de extracto de baunilha
2/3 nozes copo (opcional)
Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte levemente um brownie pan 9-x-13 polegadas e reserve.
Em uma tigela grande, peneire as farinhas, o pó de cacau, açúcar, e o fermento em pó.
Em seguida, adicionar os ovos brancos, molho de maçã, soro de leite coalhado, e o extrato de baunilha, e batida com um misturador eléctrico até misturar bem. Dobrar as nozes, se desejado.
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Transfira a massa para o pan brownie e asse por cerca de 30 minutos- os brownies são feitas quando eles começam a se afastar da panela.
Por porção: Calorias 117 (Da Gordura 6) - Fat 1g (Saturada 0g) - Colesterol 0mg- sódio 37mg- Carboidratos 27g (Dietary fibra 2g) - Proteínas: 3g.
Holandês-processo de cacau é castanho avermelhado, tem um sabor suave, e é fácil de dissolver em líquidos. Esta forma de cacau foi tratada com um alcali para neutralizar a sua acidez natural. Como resultado, ele não reage com bicarbonato de sódio e geralmente só deve ser usado em receitas que chamam para o fermento em pó.
Em contraste, não açucarado de cacau natural tem um sabor de chocolate mais complexo, e quando ele é utilizado em receitas que contêm bicarbonato de sódio (um álcali), que faz com que a massa a aumentar à medida que é bicarbonato.