Comida e bebida

Bife grelhado, estilo florentino (bistecca alla fiorentina)

Calzone com presunto, cogumelos e mussarela (calzone all`italiana)

Erva-doce e salada de laranja (insalata di finocchi e aranci)

Bucatini com tomates, cebolas e pancetta (all`amatriciana bucatini)

Hastes de vitela assada (osso buco)

Massa fresca ovo (all`uovo massas)

Guisado de carne (spezzatino di manzo)

Focaccia todos os dias (tutti focaccia i giorni)

Molho bechamel (bechamela)

Massa de pizza de base (massa por la pizza)

Chá de gengibre limão

Frango ensopado (coq au vin)

Tomate, azeitona, e tart anchova (pissaladière)

Sopa de tomate (potage à la tomate)

Espinafre, cogumelos e queijo torta (gâteau de crepes à la florentine)

Sopa de ervilhas (potage saint-germain)

Massa saboroso torta (brisée patê)

Omelete rolada com ervas (multas omelete aux herbes)

Batatas (gratinado) dauphinois

Sal-torrado peixe inteiro (le poisson du paludier)

Salgados recheados e laminados crepes (crepes farcies et roulées)

Receita de torta de limão (tarte au citron)

Laranja crepes de sobremesa (crêpes suzette)

Receita de torta de maçã (tarte tatin)

Salada de batata (salade de pommes de terre)

Omelete open-faced com pimentas, tomates e presunto (piperade)

Batata e alho-poró sopa (parmentier potage)

Salada vegetal mediterrâneo (salada niçoise)

Lentilha salada (salade de lentilhas)

Sopa de cebola (soupe à l`oignon)

Cebola e bacon pie (flammkuche)

Perna de carneiro (gigot rôti à la moutarde)

Ensopado de borrego (navarin d`agneau)

Caçarola berinjela (ratatouille)

Os alhos franceses em vinagrete (poireaux à la vinagrete)

Guisado de pescador (bouillabaisse)

Chicórias frisadas e salada de ovo cozido com vinagrete de bacon (salade frisee aux lardons)

Torta de queijo (quiche au fromage)

Patê país (terrine paysanne)

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